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产奶量与乳脂率的估测
来源:

  一、305d乳脂率与产奶量的计算法

  一个泌乳期产奶量以305d为标准,乳脂率也应按305d计算。要计算305d乳脂率,泌乳期必须长于或等于305d。如果泌乳期是305d,就可按上述方法计算乳脂率和产奶量。如果泌乳期超过305d,就有两种情况和两种计算法。

  1.第305d介于两次测定间的计算

  例如:10月7日测得日产奶量为10.3kg,乳脂率为4.2%。10月28日为泌乳的305d,间隔为21d。11月9日又测得奶量为8.6kg,乳脂率为4.4%。

  最后一段的产奶量为:(0.3+8.6)/2×21=198.5Kg

  这段的乳脂量为:(10.3×4.2%+8.6×4.4%)/2X21=85155g

  或用这段实际产奶量乘两个乳脂率平均值求出乳脂量,求得的数量加10月7日以前的数量即为305d乳脂量。

  2.第305d介于最后一次测定与最后14d之间的计算法。

  例如:最后一次测定在11月1日,当日奶量为6.2kg,乳脂率为5.1%,11月15日停奶,第305d在11月7日。

  1日至7日间隔6do 6.2k8X6二37.2kS奶。6.2k8X6X5.1%二1 897g乳脂。或用这段实际产奶量乘乳脂率以求得乳脂量。求得的乳脂量或产奶量加11月1日前的数量即为305d乳脂量或产奶量。

  

  二、泌乳各阶段乳脂量和产奶量的计算

  为便于以公式说明乳脂率计算法特设下面表格。

  表中T1(1为右下标)表示从产犊到第一次测定的产奶量合计数,T2(2为右下标)表示第一、二次测定间产奶量合计数。A、a分别表示第一次测定的当日产奶量和乳脂率,B、b为第二次测定的日产奶量和乳脂率。n1(1为右下标)为产犊到第一次测定的间隔日数,n2(2为右下标)为第一、二次测定的间隔日数。余类推。又设L、l分别为最后一次测定的日产奶量和乳脂率,T为一个泌乳期的总产奶量,T(右下标l)为最后一、二次测定间阶段产奶量合计,nL(L为右下标)为最后一、二次测定间阶段间隔日数。

  

  (一)第一阶段与最后一阶段乳脂量和产奶量计算

  产犊至第一次测定时的乳脂量为:T1(1为右下标)×a。如果只在测定乳脂时才测定产奶量,则这一段的产奶量为AXnl(1为右下标)。这一阶段的乳脂量为AaXn1。

  最后一次测定到停奶的最后一段乳脂量为:

  [T-(T1+T2+T3……+TL)]Xl(右端的数字为右下标)。如果只在测定乳脂率时测定产奶量,则最后—次测定到停奶的产奶量为:LXl4。这一阶段的乳脂量为:LXlX14。

  (二)中间各阶段乳脂量和产奶量的计算

  其计算法有二:

  (1)(a+b)/2×T2(2为右下标)=第一、二次测定间乳脂量;

  (b+c)/2×T3(3为右下标)=第二、三次测定间乳脂量,等等。

  (2)(A+B)/2×n2(2为右下标)=第一、二次测定间产奶量;

  (Aa+Bb)/2×n2(2为右下标)=为这一阶段乳脂量;

  (B+C)/2×n2(2为右下标)=第二、三次测定间产奶量;

  (Bb+Cc)/2×n3(3为右下标)=为这一阶段乳脂量,等等。

  (三)全泌乳期乳脂量和产奶量的计算

  其计算方法有二:

  (1)  a×T1+(a+b)/2×T2+(b+c)/2×T3+……[T-(T1+T2+T3+……+TL)]Xl(右端的数字为右下标)

  (2)先求全期产奶量

  (A十n1)+((A+B)/2×n2)+((B+C)/2×n3)+……+LXl4

  再求全期乳脂量

  (AaXnl)+((Aa+Bb)/2×n2)十((Bb+Cc)/2×n3)+……LlX14

  (注意:公式右端数字是右下标)

  (四)全泌乳期平均乳脂率

  全期乳脂量/全期奶量×100%=平均乳脂率

  

  三、乳脂率与产奶量测定日期的要求

  在一个泌乳期内一般不能天天测定产奶量与乳脂率,精确的估测还是必要的,尤其是乳脂率很容易发生大的误差。从乳脂率还可看出乳蛋白率的高低。这两个指标不但生产乳产品需要,就是在奶牛育种与教学科研中也很需要,现详细介绍其估测法:

  乳脂率与产奶量测定日期的要求:

  

  乳脂率、产奶量一般以每月测定一次为宜。但在泌乳期开始、结束以及中间各月都应有具体的日期要求。泌乳初期第一次测定的日期要求在产犊第五天以后。例如:2月2日产犊,最早在2月7日才能进行第一次测定。5月1日产犊,5月6日才开始测定。有的国家提出第一次测定日期必须在产犊第10d以后。第一次以后各次测定的间隔为26~33d。最末一次测定后还应有14d的时间才能停奶。

  现将各次测定的具体间隔介绍如下:

  (一)产犊至第一次测定的间隔  每次测定乳脂率时,有的连续测2d,2d的平均值作为第一天的(即某次测定的)乳脂率。例如:1月1日产犊,1月16日、17日进行第一次测定。日期的计算是从产犊第二天起到第一次止。其间隔为15d。有的只测一天,计算法与此同,即数完第一次测定的那天止。

  (二)以后各次测定的间隔  从第一次测定的第二天数起,到下次测定的第一天止,即为其间隔。 例如:3月25日、26日测定后4月22日、23日又测定,间隔为28d。4月4日测定后,5月1日又测定,每次只测定一天,间隔为27d。

  为了更精确的测定乳脂率,有些国家还定出测定间隔不合格的标准。

  1.一个测定间隔超过60d者为不合格。

  2.两个测定间隔不符合26—33d期限者为不合格。

  3.产犊至第一次测定间隔超过60d者为不合格。

  


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