果园行间开沟套栽黑木耳是一种多层次立体栽培的好形式,收益相当可观。其主要栽培方法如下。
1,原种培养料配方:锯末78%、米糠(或麸皮)5%、玉米芯15%、石膏粉1%、蔗糖1%。
按以上比例称取各种配料,先将蔗糖溶于水中,再把锯末、米糠、石膏粉拌匀,把糖水喷洒在料上,边搅边拌。
2.装袋:把培养料装入17厘米x33厘米的塑料袋内,用塑料环反折袋口,形似瓶门,并用小木棍在料中央自上而下打一通气口,宽上棉塞,扎紧瓶门,然后杀菌。
3.苗丝培养:将原种接入塑料袋内的灭菌培养料中,放人遮光的室内培养,约50天后菌丝长满全袋,这时转入出耳阶段。
4.开沟:在果园行间挖1米深,1米宽的地沟,沟上横架若干根木棍备吊袋时用,出耳前2天将地沟消毒1次,并喷湿沟底和沟壁。
5.挖孔扎线:把菌袋从室内取出,和剪刀分别浸入0.2%的托布津药液中消毒,在菌袋壁上剪8个黄豆粒大的耳孔。取下菌袋两端的棉团和塑料环,用长1米的线绳扎紧,移到地沟边上。
6.吊袋:将菌袋搭在地沟的木棍上,菌袋垂直放入地沟并分成4层,袋间保持20厘米距离,每隔7人调换1次菌袋的上下位置。
7.出耳期的管理:吊袋后要在沟内喷1次清水,随着木耳的长大,湿度要加大,浇水要少量多次。温度以23——24摄氏度为宜。隔几天要变换上下袋的位置,以使其充分接触一定量的直射光和散射光。每隔3天要给沟内扇风换气,以保证出耳阶段的氧气需求。
8.采摘:当耳片长到6——12厘米时即可采摘,采后晾干。
作者:内蒙古临河市狼山镇先锋村七社农技站 赵远飞
来源:中国台州湾信息中心